Friday, March 26, 2010

桂圆雪梨糖水

那天,在外享用一碗称为龙眼雪梨糖水时,发现它其实是罗汉果雪梨糖水,加了几颗龙眼。

今天,我凭着自己的感觉,煮了一小锅的桂圆雪梨糖水。桂圆就是龙眼干。

将罗汉果洗净,拨开硬壳,将内陷的种子拔开,让一大团的种子变得一小团一小团。
然后,将雪梨洗净切成小片。接下来,将两种材料放到一锅的滚水里,用慢火煮一小时。
最后,加入桂圆,滚个十分钟。
桂圆雪梨糖水等候你来享用啦。

在外喝的时候,觉得过甜了。现在哪,这一小碗正式刚刚好,不甜腻。多喝几碗还可美容呢!

啊,忘了说,其实我不知道罗汉果的壳是否应该加入一起煮,所以我不管三七二十一,丢下锅。
另外,我并没有添加沙糖或冰糖哦,因为已经够甘甜了。

真的很好喝,尤其在烈日当下。

No comments:

Post a Comment